株式会社WESTSIDE COFFEE主催のグループ展「タマピ」を12月6日〜12月21日に開催します。 八王子のお店５店舗と多摩美大生13名が多摩の人々として、コラボレーションして作り上げる、コーヒーとアートを知って遊べる、楽しい空間へぜひお越しく […]
通りから電気焙煎機が覗けるお店 JR八王子駅から徒歩約10分の通りに、なかなか見かけることのない、電気焙煎機を備えたロースタリー&カフェ「Plaine coffee(プレナ コーヒー)」がある。 入り口のドアのすぐ横に焙煎機があり、通りかかる […]
WEBマガジン運営やドリップレッスン、八王子のカフェ・ロースターのドリップバッグ詰め合わせ企画「0426ALE」などのサービスを展開してきたWESTSIDE COFFEEですが、次はコーヒー定期便サービス「RE:RE COFFEE」をスタートします。 […]
スペシャルティコーヒーを楽しめる場所が、市場の中に。 京王線北野駅から徒歩10分ほどの場所に、「八王子総合卸売センター」という、いわゆる”市場”がある。 「業者の人じゃなくても入れるの？」「スーパーに入る感じで買い物もできるの […]
坂を登ると現れる、高尾のもうひとつのテング 高尾山で有名なこの町には、駅の構内に大きな天狗がいる。 今回ご紹介する場所は、高尾にお店を構える、もう一つのテング。 高尾駅北口を出て坂道を登る。 坂の上にお店を構えるそこは、暑くなればなるほど行きたくなる […]
“本当に焙煎したてのコーヒー豆” を味わったことはあるだろうか？ 最近では、自家焙煎のカフェも増えてきて、鮮度の高いコーヒーを楽しむ環境がとても身近になってきたと思う。 お店に行くタイミング次第では、本当に焙煎したての豆を堪能 […]
コーヒーにそこまで深い興味はなくても、なんとなく聞いたことがある「エスプレッソ」。テレビCMやフラッと立ち寄ったコンビニなんかで「エスプレッソ」という言葉を目にする機会は結構あるけど、「じゃあエスプレッソって何なの？」と改めて考えてみると、意外と何も […]
Westside Coffeeでは「コーヒー自体」の魅力や楽しさはもちろんですが、 コーヒーが媒体となって促進されるコミュニケーション カフェでの心地良い空間と時間 といった側面にもフォーカスし、その魅力を伝えていきたいと考えています。 今回の記事で […]
昼と夜で表情が変わる。コーヒーとタコスがクロスオーバーする空間。 たくさんのライブハウスや古着屋が立ち並び、映画好きや読者家などからも愛され続け、独自のカルチャーを発信し続ける街、吉祥寺。 そんなさまざまな文化がクロスオーバーする吉祥寺の駅から徒歩2 […]
“手作り”を感じられる、和モダンなお店。 立川市高松町に今年1月、「小梅の珈琲焙煎所」がオープンした。駅から徒歩約7分の場所に位置し、手作りの看板が目印。自家焙煎ならではの香ばしい匂いに誘われる。 元々スナックだった店内は和モ […]
